Los principales productos agrícolas son el maíz, la vid, el girasol y el trigo. La ganadería tiene una relevancia económica mucho mayor, destacando la cría de bovinos y de ovinos, de los cuales se obtiene una importante producción de lana.
No existe, en cambio, un significativo desarrollo industrial. Cabe mencionar los productos vitivinícolas y lácteos, los molinos harineros, la industria frigorífica y las fábricas de hormigón. Así mismo, se obtiene caolín (arcilla).
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